Les Cuistots

À mon « matelot » Jobic Mainguy.

LES CUISTOTS

Sur l’air de « Cadet-Rousselle ».

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I

Quand les « cuistots » sont aux tranchées (bis)Sur nos « derrières » ils sont nichés (bis)Dans des cuisines magnifiques…À l’instar des préhistoriques :Ah ! ah ! ah ! oui vraimentLes « cuistots » sont de bons enfants !

II

Leur matériel qui n’est brillant (bis)Que par son absence souvent (bis)Est noir comme le cœur du Kaiser… reOu « celui » de la cantinière :Ah ! ah ! ah ! oui vraimentLes « cuistots » sont de bons enfants !

III

Le bon bouillon, le bon rata (bis)Jamais l’un d’eux ne les rata ; {bis)Quant aux menus, dame !… et pour cause !Plus ça chang’, plus c’est la mêm’ chose !Ah ! ah ! ah ! oui vraimentLes « cuistots » sont de bons enfants !

IV

Les « cuistots » sont des rigolos (bis)Qui vous dégèl’nt par leurs bons mots : (bis)C’est peut-être ainsi qu’est dég’léePar eux la viand’ frigorifiée !…Ah ! ah ! ah ! oui vraimentLes « cuistots » sont de bons enfants !

V

Comm’ la premier’ des qualités (bis)Les force à soigner leur santé (bis)

Ils s’envoient — soit dit sans reproche —Les meilleurs morceaux d’ l’ bidoche :Ah ! ah ! ah ! oui vraimentLes « cuistots » sont de bons enfants !

VI

Mais voici que l’heure est venue (bis)D’ porter la « tambouille » aux poilus : (bis)L’un va devant, l’autre à la suite ;Entre eux se balanc’ la marmite !…Ah ! ah ! ah ! oui vraimentLes « cuistots » sont de bons enfants !

VII

Une heure, au moins, dans les boyaux (bis)Vont baladant leurs aloyaux (bis)Pas moyen d’aller au pas d’ charge :L’air est pur… mais la rout’ pas large !Ah ! ah ! ah ! oui vraimentLes « cuistots » sont de bons enfants !

VIII

Les obus pleuv’nt un tantinet (bis)Mais les « marmit’s » ça les connaît… (bis)S’il leur survient une aventureLes Poilus s’ mettront la ceinture !Ah ! ah ! ah ! oui vraimentLes « cuistots » sont de bons enfants !

IX

Dans les « cagnas » et les « gourbis » (bis)Ils sont accueillis par ces cris : (bis)« V’la les « cuistots » : La vie est belle !Au vent les quarts et les gamelles !Ah ! ah ! ah ! oui vraimentLes « cuistots » sont de bons enfants ! »

X

— « Adieu « cuistots » ! bonsoir chez vous ! »— Adieu, les « pott’ » et gar’ là-dessous ! »Et les « cuistots » sous 1’ nez des Boch’sS’en retourn’nt les mains dans leurs poches !Ah ! ah ! ah ! oui vraimentLes « cuistots » sont de bons enfants !

XI

Comme, entre nous, les brav’s « cuistots » (bis)Sont des manièr’s de p’tits héros, (bis)Au lieu du cordon bleu d’ naguèreQu’on leur donn’ celui d’ la croix d’ guerre !Ah ! ah ! ah ! oui vraimentLes « cuistots » sont de bons enfants !